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华真行低头看着自己面前那只烤乳鸽,忽然有股冲动,想打个电话将牛处长叫来好好问问,他昨天是怎么传的消息?

牛处长号称昆仑修行界消息灵通人士,方才于苍梧一座下就称呼华真行为华总导,显然已经了解不少情况,这其中肯定也有牛以平的功劳。

但牛以平的消息有时也很不靠谱啊,他只告诉华真行,杨老头在芜城知味楼吃了两个月的饭、每餐只点一道菜,却没说清楚他老人家是怎么点菜的。

就说烤乳鸽吧,最好是选羽龄二十五天左右的雏鸽,稍微肥一点的更佳,毛重六两多接近七两,去了毛和内脏,净重差不多四两出头。

烤制加工也会减重,装盘端上来的脆皮乳鸽不到四两,切成五块,分别是两个翅膀、两条腿再加鸽头。有些人是不吃鸽头的,再去掉骨头,最终也就有二两肉下肚。

华真行又不辟谷,区区一只烤鸽根本不够吃,还得配一大碗白米饭,偏偏这道菜更适合下酒,并不太适合下饭。

饭店里的菜分两种,第一种就是一盘,比如西红柿炒鸡蛋啥的,有的还分大份或小份。另一种则是论个卖的,比如烤乳鸽。

脆皮乳鸽是春光宴的特色招牌菜之一,每只五十八元,相对而言性价比较高,因此很受欢迎。

华真行的理解的“一顿饭只能点一道菜”,就是点一只。却没想到,这与杨老头的理解方式不一样。他老人家所谓的一道菜就是指那么一道菜,点多少盘还是那一道菜。

今天中午这道烤乳鸽还算好的,华真行不禁又想起昨天晚上点的那道冷醉鹅肝。

冷醉鹅肝也是春光宴的一道凉菜,端上来只有薄薄的六小片,装盘还挺讲究,盘子底部垫了一层冰,冰上又铺了一层白萝卜丝。

白萝卜丝并不是吃的,作用是垫在冰块和鹅肝之间,防止冰块融化时弄湿了鹅肝影响口感。

华真行几口就把鹅肝吃完了,然后不得不以白萝卜丝下饭。而这白萝卜丝连盐都没放,并不是什么拌凉菜。

还是小姚姑娘叫厨房弄了一小碟免费大酱,华真行就在昆仑各派修士的围观下,用白萝卜丝蘸服务员免费送的大酱就米饭,吃完了昨天的晚餐。

昨晚大堂中的那些客人,肯定也知道杨特红怎么在芜城知味楼点餐的,在于苍梧展示的场景中,华真行也看见了知味楼的那位门童,此人当时也坐在大堂里呢。

华真行并没有完全领会长辈的精神,让大家看了一晚上笑话,方才也将于苍梧搞得有些无语。

但是转念一想,华真行也觉得怪不着人家牛处长。牛以平也没有去知味楼现场,他只是听说消息就赶紧来通风报信,并没有将细节打听得很清楚。

华真行招呼小姚道:“再来十只烤乳鸽。”

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