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&esp;&esp;走向一锅还架在火上的汤。
&esp;&esp;半人高的汤锅坐在微火上,奶白的汤时不时翻腾出鱼眼泡小泡。
&esp;&esp;“姑娘,这是熬的高汤,有问题吗?”管事小心翼翼的问。
&esp;&esp;赵鲤没有回答,拿来一个爪耙,在汤里捞了一下。
&esp;&esp;捞出来一些鸡鸭骨架,一些葱头还有火腿瑶柱。
&esp;&esp;赵鲤垫着脚又捞了一勺,还未等收回手,就被一个厨子拦住:“姑娘,不就是些不新鲜的肉吗?也没听说谁吃出问题,下次注意不就完了?”
&esp;&esp;这厨子明显老练油滑,一脸的不在意道:“你可别乱弄我们厨房的高汤,调味提鲜全靠这个。”
&esp;&esp;“这锅弄坏了,中午午饭就来不及做了。”
&esp;&esp;他说着就伸手来拦。
&esp;&esp;下一秒,他的手猛的一顿,像是鳖一样,前伸着脖子,喉咙里荷荷出声。
&esp;&esp;赵鲤第二次伸出的爪耙里,捞上来一些东西。
&esp;&esp;一些夹在在鸡骨鸭架里的碎骨头,还有一根长长的棒子骨。
&esp;&esp;大景承平已久,人相食的记载最近也在五六十年前。
&esp;&esp;但认出猪骨还是牛骨,对这些厨子来说还是比较轻松的。
&esp;&esp;他一眼就能看出,这跟光滑微黄的棒子骨,不是猪牛羊身上的。
&esp;&esp;“你熬的?”赵鲤转头看他。
&esp;&esp;他死命摇头:“不是,不是我!是下边的帮厨!”
&esp;&esp;这事是绝对不能承认的,甚至沾边都有可能沾上牢狱之灾。
&esp;&esp;他否定的决绝,上前来看的几个厨子也是面色大变。
&esp;&esp;“我不知啊!都是在库里面取的。”帮厨的喊冤声同时响起。
&esp;&esp;赵鲤转手将爪耙递给那个厨子:“你在这捞,其余人跟我继续。”
&esp;&esp;那厨子嗅着高汤的鲜味直犯恶心,但不敢再违逆赵鲤,很快取来准菜的大盘子,将这汤里的东西,打捞出来。
&esp;&esp;而赵鲤则带着其他人,继续在厨房查找。
&esp;&esp;从一个藏起来的食盒里发现了半打肉饼,是厨子贪嘴留下来准备打牙祭的。
&esp;&esp;又在柜中,找到了剩下半碗的肉糜。
&esp;&esp;最后,赵鲤站在了通往库房的门前。
&esp;&esp;第138章 集体呕吐时间
&esp;&esp;富乐院的库房建在一处地下。
&esp;&esp;因为要储冰。
&esp;&esp;这些冰都是冬日,伐冰人从城外河中起出来的。
&esp;&esp;好储存珍贵的食材,也可以供给院中夏日解暑。
&esp;&esp;一进库房,赵鲤就闻到了一阵强烈的生肉臭味。
&esp;&esp;就像使用年代久远的冰箱。
&esp;&esp;赵鲤一手掩住鼻子,走到最里面一间房。
&esp;&esp;昏黄的灯火摇曳,里面的温度开始变得寒冷。
&esp;&esp;此间房显然是专用储存肉类的,用来保鲜的冰块上沾满了黑红的血迹。
&esp;&esp;赵鲤忍不住皱紧眉头,对着管事招了招手:“把底下的碎冰搬开。