“不好吃，需要发酵很长时间，往里加食用碱，这样才能勉强吃，回头给你们做些尝尝？”
老五朱橚一看就知道百姓想干啥，因为他也这样做过，强烈要求下丘村单独给做。
包括做成面包，正常下丘村烤出来的面包就跟那个放了牛奶和糖炸的大麻花似的，可好吃了。
结果用去皮面粉做的面包，哎呦！那么硬，就差嚼糠了，而且剌嗓子，还不如扔进爆米花机里膨化出爆米花棒。
“多谢殿下！”官员们互相看看，决定试试，由知府回应。
“无妨，吃着不舒服就扔，重新混合其他面粉发酵，要么喂好马，马爱吃。”
朱橚比较宽容，先告诉官员莫怕，没人逼着你们必须吃光。
“前面，前面人少，不要都挤在这里，去前面啊！”
负责这个水车磨面的人见到排起队伍，告诉百姓顺着河向下，结果百姓无动于衷，就等着。
“诸位，可知缘故？”朱棣这时问官员。
下游明明有水车，百姓怎么不去？
“殿下，是觉得远吧？”同知一点不傻，他知道下一个地方距离这里有多远，四里地。
百姓带着麦子过来，一个来回多走八里地，累！
“嗯！”朱棣颔首，看对方，盯着看。
“来人啊！给套车，带百姓去下面磨面。”
同知又聪明了，知道啥意思。知道问题得解决问题，这个才对。
“不错，多给你家一套化妆品。”朱棣满意，赏！
那边百姓一听，排队后面的果然要用车，并且提前说，得给带回来，不然不去。
房大川左右看看，再次冒头：“今天有队伍帮忙，明天呢？后天呢？”
“这个问题问得好，诸位说说。”
朱棣继续颔首，考验你们行政能力的时候到了。
今天没做错，至少今天磨麦子的百姓受益，但队伍不可能总守在此处帮忙。
房大山瞪堂兄一眼：“臣愿每日派出十辆车帮忙，或者雇佣有车的百姓，不知道磨面的人愿意多花几文钱不？愿意花，县里就不出钱了。”
“能想到叫百姓出运费的事情，还算可以。铃儿姐，换成你，你怎样做？”
朱棣认可了一部分，但显然不满意，问铃儿。
“你自己说就行呗！非找我配合你？”
铃儿拿个化妆盒对着小镜子照自己，用她自己做的睫毛刷挑眼睫毛呢！
“铃儿姐不刷也漂亮。”朱棣知道如何说话。
时间更重观大局
‘啪！’铃儿关上化妆盒：“咱觉得也是，咱睫毛其实自然上翘，没办法，天生丽质难自弃，哎！”
官员们：“……”
他们承认铃儿漂亮，但自己吹嘘自己是不是有些……
铃儿不在乎，她故意的，收好化妆盒：“又漂亮了，方才说到哪了？哦哦哦！运输好收不收费的问题。
首先咱们作为官员，要明白一个道理，时间成本也是成本，百姓所浪费的时间越多，对于当地整体经济发展越不利。
看此刻大家排队，浪费的时间，而且是无效时间，排队过程中晒太阳，增加疲劳。
早点回去，百姓捡点柴火、给院子的菜地浇浇水、把栅栏修修。
哪怕什么都不干，躺下睡觉，也比耗在这里强。
北平府的百姓，每一个人一天节省半个时辰，不管他用来干什么，皆促进北平府发展。
这样一来，咱们要考虑投入与产出比，官府投入的资金和百姓节省的时间是否成正比。
此时说的是地方官员大局观，必须计算这个，包括冬天的百姓闲置利用。
再一個要说投入也得技术化投入，直接派马车显然不划算，官府投入大……”
铃儿配合朱棣，为官员们上课，当一个官员看到很多百姓在排队买东西，第一个要考虑的就是劳动力的无效时间累积问题。
生产技术转化成生产力的本身便是提高生产效率，单位时间内产出量。
最简单的是曲辕犁，使二牛抬杠变成一牛挽犁，织布机亦如是。
“马鞍山那里有铁矿，最初采用的是木轨，矿车在木轨上走，后来包铁，到现在的铁轨。
咱们沿河铺两条轨就行了，路上有村庄的地方，额外加个分岔，搬道岔。
不仅仅是夏天收麦子后水车磨面，还有打渔的人把渔获放进去运输。