二月初二，龙抬头。
提前好几天，就有很多人来初味轩预定烤鸭。
东海府那边并没有这样的习俗，夏月初也是听薛承说了才知道，京城龙抬头这天，很多人家都会吃卷饼
手头宽裕的吃薄饼卷肉，手头拘谨的也要烙几张薄饼卷菜吃。
如今初味轩的烤鸭整个京城闻名，所以许多人都想提前来预订一份，过节的时候给全家打打牙祭。
之所以有这样的风俗，是因为一个个卷饼层迭地铺在盘子上，像是鳞片一般，所以这一日吃卷饼又叫做吃「龙鳞」。
据说只要这一日吃了「龙鳞」，接下来的一年都会有龙气护体，蛇虫鼠蚁绕路，病气邪气不侵。
夏月初听完忍不住低声吐槽道：「不是说皇上是真龙天子么，怎么还家家户户吃龙鳞，那岂不是要把龙给剥……唔……」
薛承眼疾手快，一把捂住了夏月初的嘴，就算是在自家卧房内，外面说不定也有丫鬟婆子，这话万一传出去，可不是闹着玩儿的。
虽然两个人在一起这么多年了，但他有时候还是不知道自家媳妇脑子里到底在想什么，总是时不时会冒出一些别人想也想不到的奇怪念头。
不过夏月初虽然不理解这个风俗的由来，但还是从中窥伺到了商机，交代了杨艾琪去安排。
于是初味轩在二月二当天，多烙了一些荷叶饼，并且推出笼屉跟荤素菜结合的「龙鳞套餐」。
荤菜如京酱肉丝、酱肘花、熏牛肉、酱炒鸡蛋、虾仁滑蛋之类的。
素菜如香辣土豆丝、醋溜绿豆芽、炒合菜、炒杂蘑等等。
按照不同的价钱，可以选择一荤两素、两荤两素、两荤三素配薄饼的套餐，可以堂食也可以外带，老顾客的话还可以免费送一笼屉的荷叶饼。
这个龙鳞套餐推出之后，当天果然大受欢迎。
许多人家开始只是冲着初味轩的名气来买一份尝尝看的，毕竟跟烤鸭比起来，这样的套餐还稍微便宜一些。
但是吃过之后，绝大多数人家都会打发下人再回来多买一些。
为什么同样是厨子，人家做的荷叶饼就那么劲道弹软……
人家炒的滑蛋虾仁就可以做到虾鲜蛋嫩，没有半点儿腥味，还完美地保存了鲜味……
赶紧去买，多买几份，晚上全家一起吃。
只可惜等下人紧赶慢赶来到初味轩的时候，买「龙鳞套餐」的人已经在门口排起了长长的队伍。
初味轩这边门庭若市，夏月初却并没有过多关注，而是在家忙得不可开交。
「瑞禾，我记得过年的时候，有人送了不少南方时兴的料子，叫人找出来，给爹娘装一些带回去。」
「对了，库房里是不是有一套赤金头面首饰，那个找出来装上，回头爹娘给大哥说亲兴许用得上。」