接下来两家原薛家的旧仆，满东一家和郭兴一家，也都比照葛家的来，依旧在原本的庄子上做管事。
满家有一个十四岁的儿子满顺，郭家有一个十五岁的女儿郭芳，被叫进府搁在薛承和夏月初身边。
旧仆很快就处置好了，接下来便是官奴。
按照大齐的律法，官宦人家一旦出了事，只要不是通敌或是造反，基本都是男丁发配流放，女眷充作官奴。
皇上赏给薛承这四家，都不是新充为奴的，而是已经几代为奴的，人口较多，也知晓规矩，只要不吃里扒外，都是可以直接安排差事的得力助手。
但是这样的官奴也会有许多问题。
其一便是这些人世代为奴，早都是老油条了，自有一套自己的处事方法。
其二便是不知道先前是在谁家做事，兴许会沾染一些坏习惯也说不准。
这些都是需要花时间重新调教的。
夏月初对这些人也没有了解，只能根据名册上简洁的介绍，一个萝卜一个坑地把人填到府里需要人手的各个空缺处。
「暂时便先这样做着，回头有什么不合适的再调整。」夏月初前世的连锁饭店也开了好几家，对于人事安排还算是驾轻就熟，很快就把这部分都处理好了。
最后剩下的四十个人，则是薛府被还回来之后，薛承从人牙子手里买回来的，小厮十个，丫鬟三十个，都是十几岁的年纪，已经跟着学了一段时间的规矩。
夏月初把四十个人叫到前面，对十个小厮直接道：「你们十个，以后在前院做事，由秦铮秦副将安排，先下去吧。」
剩下三十个丫鬟，早晨在房里伺候夏月初洗漱和用膳的几个也在里头。
「有擅长女红的么？」夏月初问。
她对针线活是一窍不通，身边肯定得搁一个擅长的。
三个小姑娘越众而出，说自己擅长女红。
姜瑞禾直接取了针线笸箩过来，让三个人分别展示了一下。
夏月初挑出三个里面手艺最好的道：「其他两个人归你管了，今后你们隻负责做针线活计，院子里其他差事不用你们操心。」
她又在剩下的人里挑出两个十四五岁的姑娘，跟之前的葛珊和郭芳一起，凑出四个人，放在自己屋里做事。
「你们四个在屋里伺候，把名字改了，叫清荷、清芸、清芙和清菡吧。」夏月初想了想又对姜瑞禾道，「剩下的人，先挑出八个搁在婆母院子里，婆母没回来之前，先由安氏带着学些规矩。」
安氏没想到自己还有再回薛母身边做事的一天，这会儿比刚才听到儿子女儿有好前途的时候还要激动，红着眼圈儿给夏月初磕头谢恩。
夏月初对安氏道：「过完年，婆母会带崇儿回府，崇儿身边的人你也辛苦些，一併先带着教规矩吧。然后你再踅摸几个跟崇儿年纪相仿的孩子，也先开始教规矩，教他们识几个字，等婆母回来再看如何安排。」
安氏连连应诺。
夏月初又挑了几个人安排在夏家老两口和平安身边，最后道：「如今后院由姜瑞禾姜姑娘管，帐目、对牌、库房钥匙，一应都在她手里，你们有什么事都找她回便是，出院分为前后两院，由杨艾琪管着，大家平时有需要直接去前院，后院没有对牌不许入内。好了，别的也没什么可交代的了，今日便散了吧。」