这一瞬间，众目睽睽之下，侍膳太监觉得自己想一个英雄。
尤其在看到小皇帝唇角勾起的淡淡浅笑之后，他知道自己赌对了。
这一刻，他无比感激刚才给了他暗示的刘启。
若不是刘启的示意，就算再给他一百个胆子，他也不敢给皇上夹他厌恶的食材。
小太监在心里暗暗发誓，以后一定把刘公公当亲爹一样孝敬。
不过这夏娘子究竟是何方神圣，竟然这般厉害？
这个疑问，也萦绕在殿内其他人的脑海之中。
不过在享受美食的时候，大脑似乎会不自觉地放鬆，所以殿内的气氛很快又缓和下来，好像刚才什么都没有发生过一样，只有侍膳太监凉冰冰贴在后背上的中衣提示着他刚才一切的真实存在。
小太监在心里将鸭掌拨到可吃的范围内，犹豫了一下，又在前面加上了「夏娘子做的」几个字。
此时，差点儿被大家视为神人的夏月初正在后厨紧张地忙碌。
热菜一共八道，都需要她来掌杓调味，即便分成两拨上菜，也让她忙得不可开交。
光是一道吊烧琵琶鸽就让她从晌午忙到现在。
好在此时繁复的步骤都已经做好，乳鸽也经过最后的烤製从烤炉内取出来了，现在一隻隻摆在托盘内晾凉，等待凉透之后再淋油佐料上桌。
「唐茹，你去看着点儿乳鸽。」有了赵蕊的前车之鉴，夏月初此时也不得不多留个心眼儿。
如今这后厨，除了自己两个徒弟外加杨艾琪，她能信任的就只有唐茹了。
杨艾琪要给她打下手，两个徒弟也都跟在旁边学习，毕竟这样重大场合的实战机会不多，她不想让两个小徒弟错过机会。
不过想使唤唐茹，少不得就得给她点好处。
夏月初不等唐茹开口拒绝，就凑在她耳边低声道：「我多烤了一隻鸽子，等会儿归你。」
唐茹一听这话，立刻眉开眼笑，什么不乐意都抛到九霄云外去了，喜滋滋地办了个凳子，端坐在一盘乳鸽面前，视线扫过一隻隻被烤得蜜色诱人的乳鸽，活似在选秀一般，想着一会儿自己该留下哪一隻才好。
夏月初这边飞快地将溏心鲍处理好，加上葡酒上灶小火煨上，叮嘱杨艾琪看着火候，便开始着手做鱼香过江网油虾卷。
这道菜的名字很长，其实将菜肴口味、食用方法和原料都清清楚楚地展示出来。
这道菜的鱼香口味，是特指川菜的鱼香味，跟先前冷盘中的鱼香豉油鸡并不是一回事。
而过江则是川蜀对蘸汁而食的一种称呼。
为了避免大家不解，夏月初在报菜名的时候，隻简单地写了网油虾卷，将前面两项全都删掉了。
王桦和沈莹手脚麻利地剥出一盘虾仁，漂洗干净后交给夏月初。
夏月初将虾肉挤干水分后切丝，再取黄瓜皮、胡萝卜、香蕈俱切成相同长短粗细的丝。
然后再取两隻鸡蛋的蛋白，加入玉米粉调整蛋清浆。