「哎呀，我当着官老爷的面儿，说杀牛吃肉的事儿，这若是把我抓起来可如何是好！」夏月初闻言玩笑道。
「要抓也得吃完了再抓，官老爷馋这口馋好久了！」沈江抬手一指夏月初，拖着戏腔道，「还不速去做来——」
牛杂火锅做起来并不难，关键在三个点。
第一，牛杂必须新鲜干净；
第二，底料要配得好，炒得香；
第三，蘸料要做得好吃。
冰窖里的牛杂早就收拾干净了，只需要拿出来化冻，然后切成合适的大小即可。
她叫了王桦出来帮忙切牛杂，自己去调料柜里抓出各种香料，开始炒製底料。
不多时，一股直衝人天灵盖儿的香辣味儿就从后厨中飘出来，引得路过的家丁都在后厨门口探头探脑的。
「这味儿可真香啊！」
「香是——阿嚏——香，就是闻着有点儿呛啊！」
「这你就不懂了吧，不辣不好吃啊！」
「这大热天的，又是大晌午，夏娘子怎想起来炒火锅底料了？」
上膳堂如今大家聚餐的时候，基本上都是吃火锅，所以大家对火锅底料早都已经不陌生了。
护院里有鼻子灵的，闻了一会儿道：「今天这味道，好像跟平时不太一样。虽然一样香，但是好像还是有点区别的。」
夏月初这会儿已经炒好了，出来听到这话道：「你的鼻子倒是灵，的确跟咱们平时吃的火锅底料不一样，不过对一般人来说，估计也只能闻到香味和辣味，分不出其中的区别来。」
「夏娘子，他可是我们之中有名的狗鼻子。」
「就是就是，上菜的人拎着食盒打他面前过，他都能闻出食盒里头装得是什么菜。」
经过这么长时间的相处，护院们早就知道夏月初的脾气好，所以也敢跟她玩笑几句。
「哦，这么厉害呢？你叫什么名字？」
「夏娘子，我叫赵宇林。」
赵宇林被同伴们取笑得脸都红了，不过一脸的憨厚笑容，并没有任何不悦的神色。
「这可是个了不得的本事，你也别觉得不好意思，以后闻到什么味道，都多多留意，说不定什么时候，你这个鼻子，就给你立大功了呢！」
「是！」赵宇林下意识地站直身子，大声应道。
「哈哈哈——」
其他几个护院见状又都笑开了。
夏月初笑着说：「你们还别不信，回头他如果真的因为鼻子立了功，你们几个可要出钱请他好好吃上一顿才行！」
赵宇林虽然也不相信自己的鼻子还能立什么大功，隻当是夏月初宽慰自己的话。
但是能被夏娘子宽慰肯定，还是让他打心里头觉得高兴，紧吸了几口气，恨不得自己当真能多闻出点儿什么东西来，结果把自己呛得咳个不停，又惹得大家一阵鬨笑。