虽然,阿九之前见过宋樾用这种最传统的勾芡方法,做出了好几次丰盛的饭菜,但是她自己操作还是头一次呢。
于是这明明是看起来很简单的事情,到了阿九自己上手之后,却是忍不住的嘀咕道。
“为什么总是有一些小面团融化不开呢?”
话说,这可就是赤果果的操作问题啦!
就算是再怎么看起来都是简单的操作,但是实际和看起来都是两回事嘛。
阿九饶是看了许多次,但是这真正的上手却是暴露了太多的问题哈,尤其是这应该先倒入一小撮面粉,然后再一边沿着碗倒入清水,一边不断的快速搅动才是正确操作的方式——
却被阿九完全给进行相反了?
索性,等到宋樾将已经完全剁碎的鱼肉倒入另一个木壳碗端回来时,发现阿九还在奋力的跟这些小气泡一般的面团进行最后的抗争呢。
“呃?阿九?”
“啊?宋樾啊,你看,我这样是不是做的不行?”
阿九倒是老老实实的将木壳碗捧上,虽然她这一脸委屈而又认真的表情让宋樾感到甚是心疼,但是错就是错了嘛。
宋樾一边接过木壳碗,一边在旁边将这些勾芡的面粉水混入在鱼肉酱里面,再次进行最后的揉捏调和。
这个过程嘛,貌似更加让阿九觉得和好玩了呢,可是——
宋樾就是不肯让她“玩一把”,更是在旁边补充解释道。
“你是不是先倒入水,再加入面粉了?”
阿九眼神直勾勾的盯着宋樾揉捏的双手,点点头。