还没等大跑堂退到门帘旁，前头铺面招呼着客人的一个小伙计已经撩起了门帘，冲着大跑堂的背影急声叫道：“大管事的，你快到前边瞧瞧去吧，有客人说咱们这馆子不地道，正闹着不肯结账呢！”
眼睛骤然一亮，原本准备怏怏退出灶间的大跑堂顿时站住了脚步，扭头冲着那来灶间找自己报信的小伙计亮开嗓门叫道：“有客人说咱们馆子不地道？不肯结账？那客人点了些啥菜呀？”
伸手抓了抓脑袋上的短发，报信的小伙计几乎是不假思索地应道：“到咱们‘百味鲜’来的主顾吃客，那自然是点了羊杂汤和白切羊羔肉了，还要了四两衡水老白干和……”
不等小伙计把话说完，大跑堂已然盯着坐在小板凳上的余锁柱嚷嚷起来：“嚯……刚还有人说自个儿是凭着手艺吃饭，这才眨巴眼的工夫，就有主顾吃客说这羊杂汤和白切羊羔肉不地道。我说余锁柱，你那做菜的手艺……怕是跟你师娘学来的吧？”
都没等霍然起身的余锁柱开口，站在灶间门口的小伙计却是急声叫嚷起来：“大管事的，那不肯结账的主顾倒真不是挑菜上的理儿，他们俩是说……说……”
猛地回转身，刚得意了片刻的大跑堂很是愕然地看向了来寻自己报信的小伙
计：“不是挑菜上的理儿？那是哪儿叫人说道了？”
“我……我这笨嘴拙舌的，我学不会那话……”
“装样是不是？有什么话能叫你个跑堂的伙计都学不会的？那你还怎么记菜名？赶紧给我说！”
“那俩主顾说……说咱们‘百味鲜’的羊杂汤和白切羊羔肉的味儿倒还地道，就是……就是好好的一家饭馆，换了个王八蛋当掌柜的，更有个小王八当大跑堂，吃饭都能闻着一股子王八尿的味儿，叫人直犯恶心吃不下去……”
话还没说完，原本怒气冲冲站起了身子的余锁柱已然仰天打了个哈哈：“嘿……这还真有明白人，能知道这‘百味鲜’饭馆到底是叫谁坏了风水、脏了招牌！我说，赶紧去外边给那俩懂行的主顾再上两碗羊杂汤、两盘白切羊羔肉，打我那学徒的工钱里算账就是！”
暴跳着推开了那站在灶间门口的小伙计，当真叫自取其辱的大跑堂一路破口大骂着朝铺面里冲了过去：“这他妈是谁在老虎头上拍苍蝇？当真是老寿星吃砒霜——活得不耐烦……妈呀……”
伴随着一声惨叫，从“百味鲜”招待食客的铺面中，一个拖腔拿调的嗓门骤然间响了起来：“原本是指望收拾刘红眼那大王八，可没想到你这小王八倒是先露了头。棒槌，刚吃饱了可别说手上没力气，给我着实了打！”
大步走到了灶间门口，余锁柱撩开低垂着的门帘朝外一看，赫然瞧见大跑堂叫个巨灵神般的壮棒汉子踩在了脚下，沙包大的拳头更是如同狂风骤雨一般，砸夯似的打得大跑堂满脸是血、惨叫连连！
而在那巨灵神般的壮棒汉子身边，一个同样精悍的壮棒小伙子正跷着二郎腿坐在了一副座头旁，一边拿着根不知道哪儿踅摸来的麦秆剔着牙，一边拖腔拿调地不断吆喝：“好好打……这小王八的壳儿可硬，不着实了打一回，怕是松不了他筋骨，也长不了他那狗记性！”
眉头微微一皱，余锁柱略一踌躇，亮开嗓门朝铺面里叫嚷起来：“这打狗可得看主人哪……‘百味鲜’东家这会儿可就在内城墙里外宅歇着，要是得着了信儿，腿快些一碗茶的工夫可就能带着枪兵到‘百味鲜’！”
抬眼看了看站在灶间门口的余锁柱，跷着二郎腿坐在一副座头旁的莫天留顿时嬉笑着叫道：“好啊！打了小王八，引出来个老王八，正好一回打个痛快！棒槌别打了，放这小王八去寻老王八哭丧去！我说‘百味鲜’里还有能管事的没有？再给我们哥俩上四两衡水老白干，拣肥的切五斤羊羔肉，我们哥俩就在这吃着坐等刘红眼那老王八，倒是要瞧瞧他有多大本事？！”
连滚带爬地从沙邦粹松开的脚下逃了出来，满脸是血、连槽牙都叫打飞了好几颗的大跑堂跌跌撞撞地跑到了“百味鲜”铺面外边，这才捂着足足胖了一圈的脑袋，含糊不清地叫道：“有本事的别走！我这就去找掌柜的把你们抓去日本宪兵队，我叫掌柜的弄死你们……哎呀……”
作势抓起了另一个空盘子，莫天留指着叫自己狠狠砸了一盘子的大跑堂喝道：“有本事你别走，你看我不打出你的蛋黄！”
眼看着叫吓破了胆的大跑堂朝内城墙方向跑了个一溜烟，余锁柱从灶间门口走到了莫天留坐着的座头旁，朝着刚把空盘子放下的莫天留一点头：“这位兄弟，容我多嘴说道一句，这穿新鞋不踩臭狗屎，你也别当真在这儿等着那大、小王八回来朝你龇牙，多少也免了个麻烦不是？”
朝着余锁柱打量几眼，莫天留猛地龇牙一乐：“谁说我要在这儿等着那大、小王八了？我可也不傻，得了便宜我就溜，我生生气死那俩王八蛋！我这不等着我要的那四两衡水老白干、五斤羊羔肉吗？我们哥俩倒是在这儿吃香的、喝辣的混了个肚儿圆，可家里一块来的伙计还没吃呢不是？”
微微一个愣怔，余锁柱猛地一扭脸，扯开嗓门朝在灶间探头探脑的打杂小伙计大吼起来：“这还有一个眼里有活儿的没有？！给这位兄弟拿一坛衡水老白干，羊羔肉拣肥的取十斤，算我余锁柱账上，快着点儿！”