第140章(1/2)

谢雨青坚定的点了点头,凉皮凉粉叫法虽然类似,但是口感完全不一样啊。更别提凉皮得揉面、洗面的这些步骤了,和面粉同样的重量,豌豆淀粉做出来的凉粉可比面粉做的凉皮多点,凉粉做起来还更省事。所以这成本划下来是差不多的,甚至说不定凉粉的成本更低那。所以谢雨青想方设法的也得将豌豆淀粉的数量给备足了。

赵老板背着手沉思,再次确认道:“还是要这么多?”

谢雨青连连点头,不管怎么说,先将豌豆淀粉拿下才是,就算开业了用不完,那存着就是。指不定什么时候还能用得上呢。

赵老板知道谢雨青是开吃食店的,人家买豌豆淀粉肯定是有他的用意,说不定是要做新吃食。吃食方子都是人家开店的手艺,哪里能随便打听呢?因此赵老板也就没多问,确认谢雨青确实要这么多豌豆淀粉,也不像是开玩笑的样子就点点头道:“那成,我替你留意着!不过你也别抱太大期望,这个事情说不定的。”

谢雨青心里像是在放烟花,他就知道,坚持总归会有回报的。谢雨青笑着回道:“那我就先谢谢赵老板了!等下月初,我们铺子会推出新吃食,到时候我也给赵老板送一份来。”

赵老板挥挥手,示意不必,“何必麻烦谢夫郎特意遣人来送,老夫有空的话自会去捧场的。”

谢雨青笑着和赵老板交谈两句,这才告别。他还得忙别的事情呢。

菜市场上摆摊卖吃食的摊子不少,卖菜的贩子更是多。

谢雨青买了两个油炸粑吃着,在菜市场上慢吞吞走了好几圈,边走边观察着菜市场上的菜贩子们。

菜贩子卖的菜种类不多,都是当下时节的时蔬,看来看去也都那几样。不过谢雨青观察的不止这些,他还看人,有的菜贩子贼眉鼠眼,斤斤计较,时长缺斤短两的和人扯皮。有的菜贩子就专注卖菜,很少和人搭话,自己摊子上的蔬菜也洗的干干净净,码的整整齐齐,让人一看就有购买欲望。

谢雨青转了两圈,手上的油炸粑吃完了,心里对这些菜贩子也有了个大概的了解。就是这个油炸粑不太好吃,馅儿少不说,还有些油腻,饼子提前扎好放着皮就回软了,口感也不酥脆。谢雨青忍着吃完了,吃食是没浪费,但他感觉自己像是喝了半斤油下去一样,怪不舒服的。

谢雨青朝着他观察后觉得还不错的一个菜贩子走去,伸手翻了翻蔬菜,都挺新鲜干净的。谢雨青心下满意,挑了点蔬菜给菜贩子称重,又乘机问问他们家里种了些什么蔬菜,什么时候来摆摊这些。

菜贩子看谢雨青衣着整齐体面,人长得也好看,就没什么防备,一一答了,二人交谈还算愉快。

打听到菜贩子家就住抚溪镇城外附近,家里还种了不少胡瓜(黄瓜),谢雨青很是高兴,忙表明自己的来意。

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