字西川。
作者有话说：
[1]出自古典小说《青楼梦》
[2]处原句是呼儿将出换美酒，“儿”这里不合适，我改成了“朋”。
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人间月 08
萧府南院。
萧洄从扶摇宫回来, 把折扇扔进百安怀里，大步走向厨房，边走边说：“我来了。”
庄师傅早就带着他的徒弟们守在门口，“公子, 您慢点儿, 小的派人好好守着呢！”
萧洄走进厨房：“我要的东西都准备好了吗？”
小学徒乐呵呵地凑上去：“当然了，我师傅最听您的话了, 都紧着最新鲜的材料给您备着呢。”
“今儿中午吃了什么, 这么会说话。”萧洄笑着打趣他。
他并不反感这小孩的讨好行为, 因为他自己也经常这么干。这种事由少年人来干，不叫投机取巧, 叫十分乖巧。
米缸前头放了十几罐坛子，里头放着他刚回京时腌制的咸鸭蛋和皮蛋。快一个月过去了，如今已经可以吃了。
昨天晚上萧洄闻着味儿摸进来，打开尝了几颗, 把南院一众下人给馋得不行——世上怎么会有这么好吃的东西！
萧洄喜欢吃, 也喜欢动手做。真论起来，他手上的功夫不比他大哥算账的本事差。
昨晚萧洄夸下海口, 说这两样东西还有更好吃的做法, 弄得院里几个年纪小的晚上一直睡不着觉。
方才讨好他的那位小学徒小宝提着竹篮蹲到他身边，萧洄赞赏地看了他一眼, 戴好手套从坛子里取出咸鸭蛋，装了整整一篮。
“去, 拿去那边洗一下。”
小枣也有样学样捧着竹篮蹲到他面前, 萧洄又装了一篮子的皮蛋。他招呼众人：“来来来, 都来帮忙, 把皮蛋外头的泥剥掉洗干净。”
厨房后门直通后院, 后院中央有一口井，几个小学徒在檐下坐成一排，流水线作业。
小枣越洗越觉得神奇：“为何公子包的皮蛋不仅不臭，反而如此之香？江南鸭蛋还有这好处？”
小宝说：“应该跟这个没关系，咱们之前跟公子一块弄这个的时候，我看他用的材料好像跟我们平时用的不一样。”
打水回来的小生姜听到他们谈论，也蹲下来凑热闹：“我也记得是这么个回事，那回我还问公子为什么这么做来着。”
小枣：“公子怎么说？”
小生姜摇头。