离开清水岩，车由洪濑往洪六公路方向行驶，取向南安洪梅乡灵应寺。自古以来，闽南盛传“仙公梦、灵应签”闽南人早年飘洋过海，处外谋生，视故乡为风水圣地，逢年过节，不忘到此灵山圣地，拜佛求签，以求年年发达。
灵应寺的立足点，在南安市玳瑁山。其东朝仙公山双髻寺，西背杨眉山雪峰寺，三寺一线拉开，传承佛家千年灯火。而这三座古寺，都留有弘一法师的仙足，更是极富纪念意义的佛教胜地。灵应寺还是省级森林公园，国家3a旅游风景区。灵应寺有三奇：千年杜杉、坐化茄藤、倒抛竹。在灵应寺山顶上，这里的侨民建造了一座25。7米，全国第二高度的滴水观音。而灵应寺所供奉的，是一位悲苦成佛的小牧童，姓李名文愈，称灵应祖师。
所以，我们对灵应寺的情感，不只是对佛教的情感；也不只是对风景名胜的情感；更不只是对千年杜杉的情感。传说中那命运悲苦的神童，以及伴他坐化的茄藤，还有那插入黄土地又长出强根的牧牛竹，都体现出强烈的民族乡土气息。
它的底蕴，是民族文化的底蕴。在古老的故事里，谁不记得童年放牛牧羊砍柴读书日子？那些漂洋过海在异域奔波的华人，谁不会想念故乡思念童年那含辛茹苦的过往？
5。雪峰寺
游完灵应寺，车由洪六路往回走，我们又回到洪濑镇。路经洪濑大桥，往南安溪美方向行进。到雪峰农场处有一条公路直通雪峰寺，雪峰寺位于南安康美镇杨眉山。
雪峰寺始建于唐朝，史载为唐代高僧义存大师得道后，在此山修造“父母坟”因有白马引路，故称“白马坟”后天赐和尚重修庵堂，经数代修建终成规模，为有别闽侯雪峰寺，人称小雪峰。义存大师是南安杨梅山下湖尾村人，12岁出家，后云游苦修，终成一代高僧，唐僖宗赐号“真觉大师”建寺闽侯雪峰寺，后王审知入闽为王，聘为国师，盛极一时。
小雪峰寺在禅宗有很大影响，被誉为闽南名刹。上世纪三十年代，曾是福建省佛教会的会址。南洋海外不少名僧、住持，都门出该寺。近代，佛教三大法师弘一、太虚、芝峰曾会集该寺，留有不少诗文墨宝。中国佛教协会会长赵朴初先生也曾光临雪峰寺，笔题山门，并在“晚晴亭”上，留有一联：“千古江山留胜迹，一林风月伴高僧”
6凤山寺
离开雪峰寺，继续往泉永公路上行，到南安诗山地境，还有一座千年古寺——凤山寺。凤山寺供奉郭圣王，位于南安诗山镇西北角凤山麓，建于五代后晋天福初年（公元936－947年）。其寺规模不小，远近闻名，是当地人十分信奉的寺庙之一。
凤山寺历经沧桑岁月多次修葺，庙门有明代举人颜廷渠所题寺匾“凤山览胜”南安附近的信徒们有到凤山寺诚拜的，往往牵上一头羊，以示敬意。故南安一带附近所谓的“圣公羊”因此闻名。
7。土特产及风味小吃
自古，南安丰州、洪濑是泉州市与南安诗山、金淘、码头，及永春、德化、大田的中转站。自古以来就是历史名镇，经济相对发达，这里向大家推荐：石亭绿茶和洪濑鸡爪。
石亭寺不但是泉人晋文化遗址，在石亭寺周围，有一道名茶名叫“石亭绿”在闽南，茶以乌龙为主，如安溪铁观音、永春佛手等。但在石亭寺周围，却盛产绿毛茶！石亭绿毛茶有“三绿”、“三香”之誉，其历史已愈千年。相传道光年间“石亭绿”茶曾被选送宫庭征为御用。故此，被乡人称之为“御茶”！
而在洪濑，品尝一下特色名小吃“洪濑鸡爪”可为旅行增加不少风味。洪濑鸡爪荣获“泉州名小吃”、“中华名小吃”等称号，肉质饱满、颜色鲜艳，口感弹性极好。入口嫩中带脆，香中有辣，骨香肉q，食后齿唇留香，深受食客们的美评！
当然，洪濑还有诸多传统美食如：烧肉棕、乌龟籽、九层粿、碗糕、发包、芋丸、鸡卷等等。时逢春节，若有老兄老弟居此，顺便拜访，既可游山玩水品尝美食，又可拜年叙旧，称兄道弟，何乐而不为呢？