第15章(1/2)

李砚泽:“当然可以!”

客问:“煮粥的时候搭多少米呀?有没有学问?”

李砚泽:“煮粥的话比例最好是水8米1哦!红薯或者山药可以分开搭配,也可以一起煮!火候可要掌握好!最好全程小火!”

客问:“暖粥里面的红枣和枸杞是必备的吗?”

李砚泽:“呵呵!当然不是啦,如果加上红枣和枸杞,会增加口感的。”

……

客人问什么,李砚泽都耐心解答。

“红薯山药,各来两斤!”有客人直接下单。

“爸爸,你给我煮哥哥说的早餐粥好不好?”

“那我先称一点红薯和山药,明早给宝宝做好不好?”

“好!”

不少路过集市上的人被吸引了过来,红薯山药快速售卖,其他蔬菜也陆陆续续在清空。

“这家蔬菜摊真不错!买菜还送菜谱!可解了我今天吃什么的迷了!”

“这感情好呀,我老公总是嫌弃我的厨艺,今天回去露一手!”

“老板,我想买西红柿,怎么做好吃?”

“常规做法是做西红柿鸡蛋汤。”

“我建议你今天买点小蘑菇回家,搭配胡萝卜、土豆、洋葱和牛肉,一起炖煮,做个番茄炖牛腩试试。”

“酸甜可口,下饭神器!”

“哈哈!好呀!我今天回家就试试!老板你先把配菜给我称一下。再给我整个食谱!”

“好嘞!没问题!”李砚泽三两下就写出了食谱,供大家拍照分享。

一道番茄炖牛腩馋哭了吃瓜群众,纷纷购买蔬菜,连着隔壁的牛肉摊位,生意都好了不少!

这一波人流一过,李伯菜篮子里面已经所剩无几。

病秧子

“好小子,怎么你随便说一个菜谱,大家伙儿就上赶着在我们这儿买蔬菜呢?”李伯并不理解这是怎么个原理。

“哎哟!老伯,你这小孙子可真会做生意!”旁边摊位的大姐说。

“啊?”李伯更云里雾里了。

“大爷你看,两个菜品都需要多种蔬菜混合,搭配着菜好吃,这不,大家伙都在你的摊位上找到了对应的食材,自然全部都要备齐了!”李砚泽见李伯还是没有听明白,软软糯糯地为他答疑解惑,“李伯,我提供给了大家伙食谱,他们就不用在花费时间去学习其他菜肴。这做法还可能勾起顾客肚子里面的馋虫,让他们也想去尝试做这道菜,从而又吸引了更多的顾客。”

“哦,我懂了!他们懒得学习其他菜谱,听了番茄炖牛腩和山药红薯粥的教程,顾客们就会根据需求来跟风购买食材了?”

李砚泽点点头,“对的!”

李伯满脸感叹,“还是你们年轻人有想法呀!我在市场上卖了几十年蔬菜瓜果了,还从来没有想过,买菜带食谱的!你这个创新可帮了我大忙了!”

“今天集市上人多,您的菜也新鲜呀!”自然还有对面吴暖纪的提点,不过他可不会说。

李砚泽将所剩不多的菜摆放整齐,看向斜对面,正好对上吴暖纪羡慕嫉妒中有隐约带着不可置信的双眼。

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