三人走了进去，一楼是大厅，里面分散着座椅，林晋数了一下，大概有五桌，此时也算是饭点了，楼下的五桌就只有两桌有人，林晋他们被掌柜的亲自送到了二楼的包厢里。
进了包厢，掌柜的这才对着秦子瑜道：“将军，今日想吃些什么？可以和小的说，小的好让后厨先准备起来。”
秦子瑜看向了林晋：“你来吧。”
林晋没有同他客气。
“掌柜的，先将你们酒楼里最受欢迎的端上来吧。”
“好嘞，还请三位稍等，饭菜马上就端上来。”
掌柜的说是一会儿，还真是一会儿，他们包厢的桌上就摆满了碗筷和吃食。
但是林晋看着桌上的那几道大菜，即便是一个锅做一道，也不可能在这么短时间内就做好了，所以，那几道菜定是提前做好的半成品等有了客人点那道菜之后，才会将剩下的工序完成然后上桌。
半成品不是不可以，但是问题是这些半成品的保险和卫生情况可是比原材料来的更麻烦。
而且有的半成品一旦不新鲜，就会影响口感，进而就会让顾客觉得酒楼里的厨子在做这道菜上功力不足，那些为了谋道菜过来的顾客就不会成为回头客，甚至在出去之后还会散播一些对酒楼不好的言论。
这些都能在一定程度影响到酒楼的声誉。
出事儿了
林晋尝过了桌上的那些菜，怎么说呢，肯定是不能和前世自己吃的那些相比较，毕竟这个时代很多东西都还没有被搬上饭桌。
“怎么样？味道如何？”
林晋点头：“味道还过得去，可这也是问题所在。”
秦子瑜有些不明白，“为什么？”
林晋拿起旁边的帕子擦了一下自己的嘴角之后，开口道：“太普通，明白了吗？”
秦子瑜似乎是明白了他刚刚说那话是什么意思了。
“太过普通便会让人快速遗忘。”
林晋点头，“是这么个道理，你想一下，我们既然选择出来吃饭，大多时候就是想要换个口味，结果去的这家店和平日里能吃到的东西味道上并没有多大区别，第一次就算了，下次你还会来吗？”
秦子瑜和孙大夫齐齐摇头。
“不会了。”